| Exkurze do Sázavské pekárny |
Sázavská pekárna,
cukrárnou je taky,
voní to tam pečivem,
které pečou z mouky.
A až vyjdeš po schodech,
ucítíš to taky.
Ve čtvrtek 19. ledna jsme navštívili Sázavskou pekárnu. Cestou jsme skoro umrzli, protože byla hodně velká zima.
V pekárně nás uvítala hodná paní Zuzana Beranová. Oblékli jsme si bílé pláště a legrační modré čepičky, aby se naše vlasy nedostaly do pečiva. A pak jsme se přesunuli do cukrárny, kde se vyrábějí různé dobroty: dorty, trubičky, tvarohové kelímky.
Některé výrobky dělají v pekárně stroje, některé lidé. Už víme, jak se dělají mrkváče, které jsme na konci ochutnali. Nejdříve se těsto rozválí, pak putuje dalším strojem, kde se kápne ovocná náplň, další stroj těsto přehne a rozkrájí na trojúhelníky. Také jsme viděli velká sila na mouku, velkou pec, která měla 256 stupňů, pekl se v ní chleba.
Sázavská pekárna má asi 300 zaměstnanců, kteří vyrábí, rozváží a prodávají 260 druhů výrobků, mají 27 prodejen po celé České republice. Sázavskou pekárnu založili pan Jiří Kollert a pan Dalibor Matějík. Původně začínali v garáži v obci Sázava, odtud je název Sázavská pekárna. Byla založena v listopadu roku 1990.
V pekárně se nám moc líbilo.
Žáci 4.C
